12/29/2013

See siin pole küll jätkuvalt toidublogi, kuid kirjutan kiirelt üles ühe õunakoogi retsepti, mille täna sain:

1 tassitäis värskeltpressitud apelsinimahla, 1 tassitäis "valget" õli (s.t mitte oliiviõli, vaid raps vms), pea-aegu üks tassitäis suhkrut, 1 sl soodat - kiirelt segada, siis lisada kaneeli ja tükeldatud õunu ning nii palju jahu, et tainas jääks vedelapoolne. Segu koogivormi, peale hästi peeneks hakitud õunatükikesi ja kaneeli ning kuuma ahju - ahi enne kuumaks kõrgemal temperatuuril ja kui kook ahju läheb, siis keerata 150-160 kraadi peale, et see aeglaselt küpseks. Jube hea kook!!! Ehtne Rhodose retsept ehtsalt Rhodose leselt!!!

Kommentaare ei ole: