Aeg on nii toimekalt ja töörohkelt läinud, et ei saa arugi, kuidas kalendris juba nii suured kuupäevad ette hüpanud on. Ajaarvamine on siin kuidagi teistmoodi.. päevakeskne, nädalad ja kuud loevad kuidagi vähem. Siin on alati TÄNA, kõik olulised asjad juhtuvad ja toimuvad TÄNA või siis ehk HOMME või siis MILLALGI, aga kuupäevad ei loe. See on hoopis teistsugune elamise viis, mis siin vaikselt meisse imbub: minevikust või tulevikust unistamise asemele on tulnud just praegu olemine. See väljendub kõiges, pika planeerimise asemele on tulnud suur rahulolu just siin ja nüüd olevaga, usaldus oleva vastu - ärgata päikesega, päeva söögitegu otsustada hommikul turul ringi vaadates, õhtuseid plaane teha spontaanselt ilma ja küllakutseid arvestades.. kuulata ennast ja ümbritsevat. Kui ka vahel mõni tööpäev poolde öösse venib, on ikkagi hea - võib minna aeda või rõdule ja seal tsikaade kuulates tõlkida, võib elutoas lambivalguse asemel küünlad põlema panna, kohvile vahelduseks värsketest kakaoubadest joogi teha ja lasta uuel jõul endasse voolata.

Maasikahooaeg kestab siin kaksteist kuud - natuke Malinalcost väljas asuvad kasvuhooned ja võrguga/kilega kaetud maasikaväljad, nii et kuivaperiood ei tee midagi. Olin alati kindel, et mitte kuskil mujal pole Eesti suvemaasikatega võrreldavaid, aga nüüd pean oma sõnu sööma - siin on.
Samuti on siin alati arbuusi-, banaani-, avokaado-, tomati-, maracuya-, kurgi-, herne-, apelsini- ja ürdihooaeg.
Kitsejuustu ja fetat toome kitsejuustutalust, salateid ja ruccolat öko-salatitalust. Herneid, peeti, porgandit jms saab samuti ümbruskonna taludest, turult muidugi ka. Ja vabapidamisega kanade mune, selliseid, nagu kunagi vanaemal. Siinsed kanad peavad ennast nii vabalt üleval, et vahel õhtul jalutades näeb, kuidas terve kanakari ennast puu otsa magama seab, mõni pahuralt kloksudes, kui keegi tema koha ära võtnud on.
Forellikasvandusest saab värsket forelli - eluskaalu (nii elus, et hüppab veel kaalu peal) kilo maksab umbes 4 eurot. Vutid - kui ise puhastada, siis ca 1 euro tükist, puhastatuna 1,4 eurot - ja muidugi on see päris värske. Tuleb lihtsalt öelda, mitu lindu tahad, ja kahe tunni pärast võib järele minna.
Leivateo jaoks on mul kohalik puuastja ning selle kodu esimeseks leivaks lausa eriline, käsikivi peal jahvatatud rukkijahu. Siin leidub ikka tõesti kõike :)

Magamistoa akna taga käib vilgas elu - oleme teisel korrusel, aga meie ja kloostri aia vahele jääb müür, mis umbes meie aknalauaga tasa on (majaseinast küll meetrijagu eemal). Päeval laskuvad sinna tihti igasugused linnud, öösiti aga kasutavad väiksemad loomad seda mugava kiirteena - küll käivad kassid seda mööda, küll opossumid.

Jätkub siis, kui blogimiseks mahti on :)